真武咲弥【ラーメンレポNo.3】

2013
9/15

真武咲弥　【ラーメンレポNo.3】

今日は渋谷の道玄坂にある『真武咲弥（しんぶさきや）』からラーメンレポをお届けします！いや～最近ラーメンを立て続けに食べてますね～しかも今回は久々におひとり様ラーメンしてきました(・∀・)ﾉ

よく女の子は一人でラーメン屋に入れないとか聞きますけど、私にはそっちのがありえないっすね～。”食べたいものを食べたい時に食べる”のがモットーなんで(笑)
さて、今回は渋谷に用事があったので、食べログで”渋谷×ラーメン”で検索したところひっかかったお店がこちらです♪
最初見たときてっきりホストの名前かと思いましたよ(笑)でも入ってみたら小奇麗な今どきのフツーのラーメン屋さんでした(・∀・;)お客さんもおひとり様～若い女子まで幅広かったですねぇ。
ここは味噌専門店みたいで札幌にもあるんですね！札幌行ったばっかりなのに全然知らなかった…今日はかなり疲れてたので自分にご褒美とゆーことで、いちばん豪華な特製炙り味噌ラーメンにしちゃいました！時計を見ると21時を回ってましたが見なかったことに…(・・;)
そしてラーメンがとうちゃーく！

●特製炙り味噌ラーメン
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いつも思うんですがこのラーメンが来た瞬間がいちばんテンション上がりますね～！特製は大きなチャーシューが3枚とさらに角切りチャーシューが入ってます！でもちょっとパサついてるカンジが…煮玉子は私好みの半熟トロトロ具合がいいカンジでした♪麺は味噌ラーメンなのでやっぱり黄色い縮れ麺でしたね～少し太めかな？アクセントとして真ん中に生姜が乗ってました！これをスープに溶かして飲んでみると…なかなかいけますね！でも炙り味噌の具合はよくわかんなくて、最後スープだけを飲んでみたらなんとなく炙ってあるかな？くらいでした(笑)札幌で味噌ラーメンを食べてきたばかりなのでなんとなく比べちゃいますよね(^^;)でも万人受けするラーメンかなとは思います☆

真武咲弥
住所：東京都渋谷区道玄坂2-10-3
TEL：03-6416-3778
営業時間：月～木 11:00～翌5:00／金土 11:00～翌7:00／日 11:00～翌2:00