纏【ラーメンレポNo.5】

2013
11/17

纏　【ラーメンレポNo.5】

今日は久々にラーメンレポをしたいと思います！てゆーかまだNo.5なんですね(^^;)自分ではもっと食べてるつもりではいたんですが全然まだまだですね(>_<)でもだいぶ寒くなってきたのでこれからはあったかいラーメンが美味しくなりますよね～！まぁラーメン好きには季節関係ないんだろうけど(・∀・;)

さて、今回は新橋の纏（まとい）というところでラーメンを食べてきました！久々にラーメン同好会の仲間と行ってきたんですが、ラーメン調査がサボり気味なこぐまのため全て調べてもらいました(・∀・;)最近全てにおいて怠け癖がついてきた私です。。。ま、そんなことはどーでもいいんですが、お店はけっこう駅チカにあります！ただ、路地を入った目立たないところにあるのでちょっとこれは見逃しちゃいますね～。でもわりと並んでましたよ～！私こーゆう店舗は目立たないところにあるけど行列ができてる店って好きなんですよね～(^^)味に自信がありそうじゃないですか？(笑)とゆーことで期待を膨らませて並んできました！
味は2種類ほどあって”煮干し系”と”鶏白湯系”に分かれます。私はどっちも好きなのでかなり悩みましたが最近鶏ブームが炸裂しているということもあり後者の方にしました(笑)そしてやってきたのはこちら↓

●特製烏賊干し鶏白湯醤油そば
131115_2010
特徴的なのはなんといってもこの”イカ”ですね～！なかなか他の店では見たことがないですが、これがまたいい味を出してます！スープがなんといっても美味しいですね！鶏白湯でもこってりしすぎずあっさりしすぎず私にはちょうどいい塩梅です(*^^*)麺も細めですがこのスープにはよく合ってると思います！最近年のせいかだいぶこってり系が弱くなってきたのでこーゆう系のラーメンは落ち着きますね(笑)もう一つの”煮干し系”のラーメンも美味しそうだったので今度はそちらにも挑戦したいと思います！！

纏(まとい)
住所：東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F
営業時間：月～金 11:00～15:30、17:30～22:30／土 11:00～15:30、17:30～21:00
定休日：日曜日