こぐまのOrange Life

ディズニー・グルメ大好き女子が今気になることを気ままにつづる気まぐれブログです(。・Å・。)

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花 Hanaで超豪華な鉄板焼きディナーコースを堪能!

D23 Expo Japan 2018のレポもひと段落終えたところで、今日は今回のお泊まりディズニーからいくつかグルメレポをご紹介したいと思います!今回は新婚旅行の反省点を踏まえてそこまでレストランは予約しなかったのですが、唯一1日目に予約しておいたレストランがこちら、アンバサダーホテルにある日本料理レストラン「花 Hana」。今回はちょっと奮発して豪華な鉄板焼きコースをいただいてきましたよ(๑´ㅂ`๑)

今回のお泊まりディズニーにあたって、最初はアンバに泊まるわけだしやっぱシェフミっしょ!とミッキーたちとグリができる「シェフ・ミッキー」を予約していたのですが、ある日私が「花 Hana」の鉄板焼きを絶賛したところ、相方さんが行きたい!とのこと(笑)まぁよくよく考えるとシェフミは前回行ってるし、今回はキャラよりお料理重視にしよう!ということで、1日目のディナーは「花 Hana」に決定!
 
ということでアンバサダーホテルの1Fにやってきた私たち。エントランスには現在行われているイベント『ピクサー・プレイタイム』のデコレーションになっていましたよ〜!

予約時間が早かったため、ゲストの方も先客が一名いるくらいでとても静かですねぇ〜。まるでディズニーにいることを忘れてしまうくらい、落ち着いた雰囲気のお店で私のお気に入りのレストランです♪
 
席に案内されるとミッキーナプキンがお出迎え。

他のレストランはわかりませんが、花はいつもミッキーナプキンがお出迎えしておもてなししてくれます☆

ここで私たちにしては珍しくカクテルを注文!実は以前に「ディズニーホテルニュースメール」に登録したときに、“対象メニューをご注文いただきメール画面ご提示でホテルオリジナルのノンアルコールカクテルをご提供いたします。”というメールが届いたので早速利用してみました!花ではイベントメニューと鉄板焼コースが対象メニューとなっているのでちょうどよかったです♪
 
そして、こちらがサービスでいただけるノンアルコールカクテル!何が入っているか中身はすっかり忘れてしまいましたが…(笑)たしかアップルが入っていたような…甘さはあるけどさっぱりした味わいでとても飲みやすかった気がします!

そして、鉄板焼きコースは「黄金」というコースを注文しました!鉄板焼きコースには「紺碧 ¥13,000」「漆黒 ¥15,000」「黄金 ¥18,000」と3段階あるのですが、いちばん安いのは品数が少ないし、あとの2つで迷ったのですが「牛タンとチーズのソテー」という魅惑のメニューに惹かれてしまい結局いちばん高いコースを選んでしまいました( ̄▽ ̄)私たちセレブでもなんでもないのであとの請求が恐くて仕方がないです…(´Д`ι)
 
そんなこんなでいちばん豪華な鉄板焼きコースがスタート!
●黄金 ¥18,000【販売期間:2018年1月6日(土)~3月19日(月)】
 
■先付&前菜

まずやってきたのは先付と前菜。なんて上品なビジュアルなのかしら(*´∀`*)
左からブリと鶏肉(多分)とネギを煮たもの、菜の花のおひたし、つくね、黒豆。記憶があいまいですみません(・∀・;)

にんじんのお豆腐。

やばいです!全てにおいて美味すぎてビックリです!ブリは脂が乗っていて美味しいし、黒豆はいつもお正月で食べるものよりもプリッとして大きくて味もすごくいい!にんじんのお豆腐もとろけるようなまろやかさがあり、にんじんの味は全然しないのでとても食べやすいです!前菜からレベル高すぎです(๑°⌓°๑)
 
■お造り

続いてはお造り。本日のネタはマグロ、ブリ、タコさんが登場!マグロは赤身ではなく中トロっぽくてほどよい脂が乗っていて美味しい!前菜でもいただいたブリは生でいただいてももちろん美味しい!タコはお刺身では珍しいなって思ったのですが、コリっとしていて美味い〜!

■牛タンとチーズのソテー

そして、私たちが誘惑されてしまったメニューが登場〜!名前を聞いただけで美味しくないワケがありません(´>∀<`)こちらは牛タンの上にチーズがかかっていてバルサミコ酢のソースを使っているようです。バルサミコ酢といっても酸味はそれほどないので気にならなかったです。牛タンはその辺で食べるような牛タンとは大違いで、ザラザラした舌触りが全くなく普通のお肉として食べているみたいです!尚且つタンらしい歯ごたえもあって、昔仙台で食べたときより美味しいんじゃないかって思いましたね(笑)チーズは牛タンとの相性も抜群でとても美味しくいただきました(*´ー`*)
■イセエビと赤ムツのソテー

牛タンの次はイセエビですよっ奥さん!こんなこぐまがこんな贅沢をしていいのでしょうか(๑°⌓°๑)でも早速いただきます!イセエビなんてほとんど食べたことないのでよくわからないのですが…身はプリプリしててエビの甘みがフワ〜ってきましたよ!←食レポ雑

赤ムツは初めて食べましたが、ムツって高級魚なんですよね?脂が乗っていてとろけるくらい美味しかったです!お魚でこんなに美味しいとかおったまげます(๑º ロ º๑)

■サラダ

ここでお野菜登場〜!相方さんは野菜も好んで食べないしドレッシングも苦手なのですが、これはすごく美味しいと絶賛していました!我が家もこのドレッシングがいい!と言ってましたが、そんな無茶言うでない( ̄▽ ̄)
 
■焼き野菜

もうすぐメインかな?と思いきや、お肉が来る前に焼き野菜が登場〜!二人揃って唯一嫌いなシイタケさんが登場(・д・ポカーン…しかも分厚い(´・д・`)普段なら間違いなく全く箸もつけないのですが、やはり花で残すのは申し訳ないなという思いから食べてみることに。でも私たちには強い味方がいます!一緒についてきたソース、左から大根おろしと白ポン酢、オニオンソース、土佐醤油があるのでいずれか付けて食べれば食べれるはずさ!とソースを大量につけて食べてみました(笑)やはり花といえどもシイタケはシイタケの味だったのですが、真ん中のオニオンソースがけっこう濃い味だったのでなんとなく美味しくいただけました(´・∀・`)他の小松菜やサツマイモはとても美味しくいただきましたよ〜!でもこんな大きいシイタケ食べたのは初めてかもしれません!克服はできなかったけど(´-∀-)

■米沢牛テンダーロイン または 米沢牛サーロイン

そして、いよいよ待ちに待ったお肉♡ステーキがやってきましたよーヽ(*´∇`*)ノ
お肉はなんと!あの有名な米沢牛ですよっ!(きっと松坂牛でも神戸牛でも同じ反応をすると思う)お肉は赤身を楽しめるテンダーロインと霜降りが乗ったサーロインから選べるのですが、私たちはどちらもコッテリ系が好きなのでサーロインをチョイス!焼き加減は私がミディアム、相方さんがなぜかレアを頼んでいました。お腹弱いのにだいじょぶかしら?まぁいいか(・∀・;)先ほどの3種のソースにガーリックソースがプラスされ4つの味で楽しむことができます♪ではではいただきまーす!

最初は肉本来の味を楽しみたかったので何もつけずにいただきましたが…ウマーーー(*´∀`*)ーーー!お肉は柔らかいし噛んだ瞬間とろけるし何もつけなくてもサイコーです!いつも早食いのこぐまですが、こんなお肉はめったに食べられないのでよく噛み締めて味わって食べました(笑)途中ソースで味を変えたりしていろんなお味を楽しみました♪でもサーロインだからか後半はけっこう胃にきましたね〜!やはり年のせいなんでしょうかね(´-ω-`)
 
■ガーリックライス または 御飯

そして、お肉とお共にやってきたのはごはんー!ガーリックライスと白米から選べるようになっています!前回はこのあと電車で帰らなければならなかったので白米にしたのですが、この日はお泊まりだったので遠慮なくガーリックライスを注文!ガーリックライスは一度も食べたことがなかったのですが、想像以上にウマい!ウマすぎです!味付けカンペキです!お肉でけっこう満腹になってしまうかと思っていましたが、こちらのガーリックライスを食べたらもう箸が止まりません!(笑)家で作ってみたいけどこの味はなかなか出せないんだろうなぁ。。
 
■味噌椀

お味噌汁は赤だしで上品に。たしかシジミが入ってたかな?美味しくいただきました!
 
■香の物

香の物はサッパリしているのでコッテリお肉とごはんの箸休めにはちょうどいいお味です!
 
■デザート

そして、最後のシメはデザート!最初、キャストさんに「今日は記念日か何かですか?」と聞かれたのですが、「特に記念日ってわけではないんですけど、今月末ダンナさんが誕生日なんです。」と言ったら、なんとサービスでお祝いしていただけました!(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
事前に予約する有料のサービスは何度か利用したことはありますが、無料でここまでお祝いしていただけるなんて知らなかったのでビックリ!デザートには誕生日祝いのプレートが!

しかもお写真まで撮っていただき、台紙にまで入れてプレゼントしていただけました!無料でここまでしてくれるなんて…素敵すぎます(๑°ㅁ°๑)!!✧


しかもミッキーナプキンを気にいたらミキミニ揃えて持ってきてくださいました!優しすぎるキャストさんに涙(´・ε・̥ˋ๑)

いや〜満足満足(*´∇`*)以前から花は快いサービスをしてくれるなぁと思っていましたが、来るたびにここに来てよかった、また来たいと思わせるなんてさすが花!ディズニーホテルのレストランはどこも最高のサービスをしていただけますが、私はやっぱり花のサービスがいちばん素晴らしいなって思います(*˘︶˘*).。.:*♡お腹も心も満たしてくれる花、また来ます!ごちそうさまでしたʕ・(エ)・ʔ

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